-
Solisyon En nan vitamin E/ tokoferol
Vitamin E se yon vitamin grès-soluble, ak pwodwi idrolize li yo se tokoferol, ki se youn nan antioksidan ki pi enpòtan yo.
Natirèl tokoferol yo se D-tokoferol (adwat), li gen α 、 β 、ϒ、 Δ ak lòt uit kalite izomèr, ki aktivite a nan α-tokoferol se pi fò. Tokoferol melanje konsantre yo itilize kòm antioksidan yo se melanj nan izomèr divès kalite nan tokoferol natirèl. Li se lajman ki itilize nan poud lèt antye, krèm oswa magarin, pwodwi vyann, pwodwi akwatik pwosesis, legim dezidrate, bwason fwi, manje nan frizè ak manje konvenyans, espesyalman tokoferol kòm yon ajan antioksidan ak nitrisyonèl nan manje ti bebe, manje guérison, manje fò ak sou sa.
