Solisyon en vitamin E/tokoferol

Vitamin E se yon vitamin ki idrosolubl nan grès, ak pwodwi idrolize li yo se tokoferol, ki se youn nan antioksidan ki pi enpòtan.

Tokoferol natirèl yo se D - tokoferol (adwat), li gen α、β、ϒ、δ ak lòt uit kalite izomè, ki aktivite α-tokoferol pi fò. Konsantre melanje tokoferol yo itilize kòm antioksidan yo se melanj divès izomè nan tokoferol natirèl. Li se lajman ki itilize nan poud lèt antye, krèm oswa magarin, pwodwi vyann, pwodwi pwosesis akwatik, legim dezidrate, bwason fwi, manje nan frizè ak manje konvenyans, espesyalman tokoferol kòm yon ajan antioksidan ak fòtifikasyon nitrisyonèl nan manje ti bebe, manje gerizon, manje fòtifye. ak sou sa.