Distilasyon molekilèse yon espesyal likid-likid separasyon teknoloji, ki diferan de distilasyon tradisyonèl ki depann sou prensip separasyon diferans pwen bouyi. Sa a se yon pwosesis distilasyon ak pirifikasyon nan materyèl chalè-sansib oswa segondè materyèl pwen bouyi lè l sèvi avèk diferans lan nan chemen an gratis nan mouvman molekilè anba vakyòm segondè. Sitou itilize nan pwodui chimik, pharmaceutique, pétrochimique, epis santi bon, plastik ak lwil oliv ak lòt jaden endistriyèl.
Materyèl la transfere soti nan veso a manje nan distilasyon prensipal la jacketed evaporator. Atravè wotasyon rotor la ak chofaj kontinyèl, likid materyèl la grate nan yon fim likid trè mens, ajite, epi li pouse anba nan yon fòm espiral. Nan pwosesis la nan desandan, materyèl la pi lejè (ak pwen bouyi ki ba) nan likid la materyèl kòmanse vaporize, deplase nan kondansasyon entèn la, epi li vin likid ap koule tankou dlo desann nan faz limyè a resevwa flakon. Materyèl ki pi lou (tankou klowofil, sèl, sik, sir, elatriye) pa evapore, olye de sa, li koule sou miray enteryè a nan evaporateur prensipal la nan faz lou k ap resevwa flakon.