Manje se yon pati esansyèl nan siviv limanite. Sepandan, nan lavi chak jou, pafwa nou rankontre sipli manje oswa anvi chanje teksti manje a. Nan ka sa yo, metòd prezèvasyon manje yo vin enpòtan anpil. Yo fonksyone tankou majik, prezève frechè ak bon gou a tanporèman pou jwi nan lavni. De metòd yo itilize souvan se dezidratasyon ak siye pa friz. Ki diferans ki genyen ant de metòd sa yo? Ki jan yo prepare fwi sèk? Sa a se sijè atik sa a.
Dezidratasyon:
Gen plizyè metòd pou dezidrate fwi yo. Ou ka seche fwi yo nan lè a anba limyè solèy la, sa ap pèmèt imidite a evapore natirèlman. Sinon, ou ka itilize yon dezidratatè oswa yon fou pou retire imidite a mekanikman. Metòd sa yo jeneralman enplike aplikasyon chalè pou elimine otan dlo ke posib nan fwi yo. Avantaj pwosesis sa a se ke pa gen okenn pwodui chimik ki ajoute.
Siye nan frizè:
Lè n ap pale de siye pa frizè, li enplike tou dezidratasyon fwi yo. Sepandan, pwosesis la yon ti jan diferan. Nan siye pa frizè, yo premye konjele fwi yo epi answit yo retire dlo ki ladan l lan avèk yon vakyòm. Yon fwa pwosesis sa a fini, yo aplike chalè pandan fwi konjele yo ap deglase, epi vakyòm nan kontinye retire dlo a. Rezilta a se fwi kroustiyan ak yon gou menm jan ak sa orijinal yo.
Kounye a ke nou gen yon konpreyansyon debaz sou diferan metòd pou konsève ak dezidrate fwi, ann diskite sou diferans ki genyen ant yo. Nou pral premye pale sou diferans ki genyen nan teksti, apre sa sou diferans ki genyen nan gou, epi finalman diferans ki genyen nan dire lavi sou etajè.
Rezime:
An tèm de teksti, fwi dezidrate yo pi moulen, pandan kefwi friz-secheyo kroustiyan. An tèm de gou,manje friz-sechekenbe yon pèt minimòm eleman nitritif ak gou, prezève engredyan orijinal yo, gou, koulè ak bon sant nan yon gwo mezi. Toulede metòd yo pèmèt fwi yo gen yon dire lavi ki pi long. Sepandan, dapre kèk rapò eksperimantal, fwi friz-seche yo ka konsève pou yon tan ki pi long lè yo mete yo nan yon veso ki byen fèmen. Fwi dezidrate yo ka konsève pou apeprè yon ane, pandan y apfwi friz-secheka dire plizyè ane lè yo estoke nan yon veso ki byen fèmen. Anplis de sa, gen kèk etid ki endike ke fwi oswa manje ki friz-seche gen plis kontni nitrisyonèl konpare ak manje dezidrate.
Malgre atik sa a konsantre prensipalman sou fwi, gen anpil lòt kalite manje ki ka konsève atravè friz-sechaj, tankou vyann,sirèt, legim, kafe,lèt, ak plis ankò. Blog ak platfòm medya sosyal yo ofri tou diskisyon sou "ki manje ki ka friz-seche", sa ki anrichi varyete manje friz-seche yo.
An konklizyon, siye glase anba vakyòm se yon metòd enpòtan pou pwolonje dire lavi manje sou etajè epi amelyore konvenyans transpò. Pandan pwosesis siye glase a, li enpòtan pou chwazi ekipman ak teknik pwosesis ki apwopriye yo selon kalite manje a epi respekte pwosedi estanda yo estrikteman. Pwosesis sa a mande pou fè eksperyans konstan pou konfimasyon.
"Si w enterese nan fè manje friz-seche oswa ou ta renmen aprann plis bagay sou pwodwi ak sèvis nou yo, tanpri pa ezite kontakte nou."kontakte nouNou kontan ba ou konsèy epi reponn nenpòt kesyon ou ka genyen. Ekip nou an ap byen kontan sèvi ou. N ap tann pou nou kominike avèk ou epi kolabore avè ou!
Dat piblikasyon: 17 avril 2024
