Manje se yon pati esansyèl nan siviv imen. Sepandan, nan lavi chak jou, pafwa nou rankontre sipli manje oswa dezi chanje teksti manje a. Nan ka sa yo, metòd yo nan prezèvasyon manje vin enpòtan. Yo travay tankou majik, tanporèman konsève fraîcheur la ak bon gou pou plezi nan lavni. De metòd souvan itilize yo se dezidratasyon ak siye friz. Ki diferans ki genyen ant de metòd sa yo? Ki jan yo prepare fwi sèk? Sa a se sijè atik sa a.
Dezidratasyon:
Gen plizyè metòd pou reyalize dezidratasyon pou fwi. Ou ka siye fwi yo lè solèy la, sa ki pèmèt imidite a evapore natirèlman. Altènativman, ou ka itilize yon dezidratasyon oswa yon fou pou retire imidite a mekanikman. Metòd sa yo jeneralman enplike aplike chalè pou elimine kontni dlo otank posib nan fwi yo. Avantaj nan pwosesis sa a se ke pa gen okenn pwodwi chimik yo ajoute.
Seche friz:
Lè li rive siye friz, li enplike tou dezidratasyon nan fwi. Sepandan, pwosesis la se yon ti kras diferan. Nan siye friz, fwi yo premye jele ak Lè sa a, kontni dlo a ekstrè lè l sèvi avèk yon vakyòm. Yon fwa pwosesis sa a fini, yo aplike chalè pandan fwi yo nan frizè dekonjle, ak vakyòm nan kontinyèlman ekstrè dlo a. Rezilta a se fwi kroustiyan ak yon gou ki sanble ak sa yo orijinal yo.
Kounye a ke nou gen yon konpreyansyon debaz sou diferan metòd pou konsève ak dezidrate fwi, ann diskite sou diferans yo. Nou pral premye pale sou diferans ki genyen nan teksti, ki te swiv pa diferans ki genyen nan gou, epi finalman diferans ki genyen nan lavi etajè.
Rezime:
An tèm de teksti, fwi dezidrate yo gen plis moulen, pandan y apfriz fwi sèkyo kroustiyan. An tèm de gou,friz manje sèkkenbe yon pèt minim nan eleman nitritif ak gou, prezève engredyan orijinal yo, gou, koulè, ak bon sant nan yon gwo limit. Tou de metòd pèmèt fwi yo gen yon lavi etajè pi long. Sepandan, dapre kèk rapò eksperimantal, fwi seche friz yo ka estoke pou yon tan pi long lè yo mete yo nan yon veso ki fèmen. Fwi dezidrate yo ka estoke pou apeprè yon ane, pandan y apfwi seche frizka dire plizyè ane lè yo estoke nan yon veso ki fèmen. Anplis de sa, kèk etid endike ke fwi sèk friz oswa manje gen pi wo kontni nitrisyonèl konpare ak manje dezidrate.
Pandan ke atik sa a konsantre prensipalman sou fwi, gen anpil lòt kalite manje ki ka konsève nan friz-seche, ki gen ladan vyann,sirèt, legim, kafe,lèt, ak plis ankò. Blogs ak platfòm medya sosyal yo bay tou diskisyon sou "ki manje ki ka friz seche," anrichi varyete nan friz seche manje.
An konklizyon, siye friz vakyòm se yon metòd enpòtan pou pwolonje lavi etajè a ak amelyore konvenyans nan transpò manje. Pandan pwosesis seche friz la, li enpòtan pou chwazi ekipman ak teknik pwosesis ki apwopriye ki baze sou kalite manje a epi respekte pwosedi estanda yo. Pwosesis sa a mande pou toutan eksperimantasyon pou konfimasyon.
"Si w enterese nan fè manje seche friz oswa si w ta renmen aprann plis sou pwodwi ak sèvis nou yo, tanpri santi yo lib.kontakte nou. Nou kontan ba ou konsèy epi reponn nenpòt kesyon ou ka genyen. Ekip nou an ap kontan sèvi ou. Gade pou pi devan pou kominike ak kolabore avèk ou!"
Tan pòs: Apr-17-2024
