Epina gen yon gwo kontni imidite ak yon aktivite respiratwa entans, sa ki fè li difisil pou konsève menm nan tanperati ki ba. Teknoloji siye pa friz la rezoud pwoblèm sa a lè li konvèti dlo ki nan epina an kristal glas, ki answit siblime anba vakyòm pou reyalize prezèvasyon alontèm. Epina ki friz-seche a konsève koulè orijinal li, konpozan nitrisyonèl li yo, epi li fasil pou trete, konsève ak transpòte, sa ki amelyore valè komèsyal li anpil. Itilizasyon..."TOUDE"FrespireDseyepou pwosesis epina pa sèlman pwolonje lavi etajè men tou prezève kalite nitrisyonèl, satisfè divès bezwen aplikasyon yo.
Pwosesis siye glase a
1. Pretratman materyèl kri
Chwazi epina fre, sansib ki gen gwo fèy, jete fèy ki jòn, malad, oswa ki domaje pa ensèk. Netwaye epina ou chwazi a nan yon tank lave ak ti boul pou retire tè ak enpurte. Vide dlo sifas la, koupe an segman 1cm avèk yon kouto legim, epi blanchi nan dlo cho 80-85°C pandan 1-2 minit. Blanchiman inaktive anzim oksidatif yo pou prezève koulè ak eleman nitritif yo, elimine mikwo-òganis sifas yo ak ze ensèk yo, retire lè nan tisi yo, diminye pèt vitamin ak karotenoyid, epi kraze sir sifas la pou amelyore eliminasyon imidite. Apre blanchiman, refwadi epina a imedyatman nan dlo frèt nan tanperati chanm pou kenbe li sèk.
2. Refwadisman ak Pre-konjelasyon
Gout dlo ki rete sou sifas la apre refwadisman ka fè boul pandan konjelasyon an, sa ki ka anpeche siye a. Retire gout yo lè l sèvi avèk yon machin dezidratasyon ki vibre oubyen siye nan lè a, apresa gaye epina a respire sou plato asye pur nan yon epesè 20-25 mm. Pandan siye a pa konjele, chalè a transfere anndan nan kouch siye a pandan vapè a chape deyò. Twòp epesè lakòz siye inegal, alòske yon epesè ki pa ase riske fonn pasyèlman, pèdi gou, ak degradasyon eleman nitritif yo.
3. Siye anba vakyòm
Mete epina a nan yon seche rad ki konjele nan laboratwa. Kòmanse avèk yon pre-konjelasyon a -45°C pandan ~6 èdtan pou asire yon konjelasyon entèn konplè. Kontinye ak seche rad ki konjele anba vakyòm, kote kristal glas yo siblime an vapè anba presyon redwi ak chofaj kontwole. Pyèj frèt seche rad la kaptire vapè siblime a pou anpeche rekondansasyon.
4. Pòs-Pwosesis ak Anbalaj
Apre siye a, fè verifikasyon kalite (pa egzanp, tès depistaj, klasman) epi pake l avèk sele vakyòm oswa lave ak nitwojèn pou anpeche oksidasyon ak absòpsyon imidite. Epina ki friz-seche nan pake ka estoke pou yon bon bout tan nan tanperati chanm, sa ki fasilite transpò ak lavant.
Avantaj kle nan epina friz-seche (Demontre pa "BOTH" sechwa friz):
Retansyon eleman nitritif:Prezève vitamin ak mineral yo efektivman.
Rekiperasyon Teksti:Reidrate pou l jwenn yon teksti prèske fre.
Dire lavi etajè pwolonje:Ki estab pandan plizyè ane nan kondisyon anbyen.
Efikasite transpò:Lejè ak kontra enfòmèl ant.
Konsiderasyon kritik ki soti nan "TOUDE":
1. Enpòtans omojenizasyon:
Epina segmenté (fèy, tij, rasin) varye nan dansite ak kontni imidite. Fè "omojènizasyon" pandan faz final siye desòpsyon an pou asire yon distribisyon imidite inifòm, pou anpeche pwoblèm kalite ki soti nan siye inegal.
2. Kondisyon anbalaj ak depo:
Epina ki friz-seche a trè igroskopik. Anbalaj li nan anviwònman ki gen mwens pase 35% imidite relatif. Sere li nan depo ki fè nwa, sèk, pwòp ak 30-40% imidite pou anpeche absòpsyon imidite ak degradasyon.
Teknoloji siye pa frizè rezoud pwoblèm pèrisabilite epina a pandan l ap ogmante potansyèl valè ajoute li. Fanmi oswa konpayi k ap chèche solisyon siye pa frizè yo envite pou kolabore ak "BOTH" Freeze-Drying pou prezèvasyon avanse ak asirans kalite.
Si w enterese nan nou Machin seche rad glaseoubyen si ou gen nenpòt kesyon, tanpri pa ezite Kontakte nouAntanke yon manifakti pwofesyonèl machin seche rad frizè, nou ofri yon varyete espesifikasyon, tankou modèl pou kay, laboratwa, pilòt ak pwodiksyon. Kit ou bezwen ekipman pou itilizasyon lakay ou oswa ekipman endistriyèl pou gwo echèl, nou ka ba ou pwodwi ak sèvis ki gen pi bon kalite.
Dat piblikasyon: 6 Mas 2025
