Yo sitou kiltive kannèbèj nan nò Etazini, men yo se yon fwi komen tou nan rejyon Gran Mòn Khingan nan Lachin. Avèk devlopman rapid sosyete modèn nan, moun yo ap peye plis atansyon sou sante ak nitrisyon. Kannèbèj yo rich nan flavonoid, antosyanin, katechin, asid òganik, ak vitamin C. Ofiramezi teknik kiltivasyon yo ap amelyore epi benefis kannèbèj yo pou sante vin pi lajman rekonèt, echèl plantasyon yo ak pwodiksyon yo kontinye ap elaji. Apre rekòlte, yo ka vann kannèbèj yo fre oswa trete an divès pwodwi. Nan pwosesis kannèbèj, aplikasyon...FrespireDseyete amelyore prezèvasyon eleman nitritif yo anpil ak pwolonje lavi etajè pandan y ap divèsifye fason yo ka itilize kannèj.
Pwosesis pou seche kannèj nan frizè:
Rekòlte Kannbèj: Anjeneral, yo rekòlte kannbèj nan otòn. Kiltivasyon sou gwo echèl prensipalman itilize rekòt mouye, kote jaden yo inonde ak dlo, epi yo itilize machin pou souke plant yo, sa ki lakòz bè yo detache. Piske kannbèj gen pòch lè, yo flote sou sifas dlo a, kote travayè yo itilize filè oswa ekipman mekanik pou kolekte yo avèk efikasite.
Pre-tretman anvan siye glase:Yon fwa yo rekòlte kannèj yo, yo klase yo ak anpil atansyon pou yo chwazi bè fre ak bon kalite. Apre sa, yo lave yo byen pou retire pousyè ak enpurte. Selon bezwen pwosesis la, yo ka koupe bè yo an tranch anvan yo mete yo respire sou plato yo.Kannbèj seche rad frijidèAnvan pwosesis siye-konjelasyon an, yo premye konjele kannèj yo nan yon frizè ki gen yon tanperati ki ba anpil. Etap sa a asire ke dlo ki anndan bè yo fòme kristal glas, sa ki prezève estrikti selilè a epi kenbe valè nitrisyonèl fwi a.
Pwosesis siye nan frizè:Prensip fonksyònman yon secheur lyofilaman se premyeman konjele imidite entèn kannèj yo an glas solid epi answit diminye presyon an, mete kannèj yo nan yon anviwònman vakyòm. Nan kondisyon sa yo, avèk yon minimòm chalè, glas ki andedan kannèj yo sibi siblimasyon, li chanje dirèkteman soti nan solid rive nan vapè san li pa pase nan yon faz likid. Pwosesis dou sa a anpeche pèt eleman nitritif ki souvan rive ak metòd siye tradisyonèl yo tankou siye nan solèy oswa siye nan fou. Anplis de sa, lè yo sote faz likid la, fòm ak koulè kannèj yo rete prèske san chanjman, sa ki asire yon pwodwi final ki atiran vizyèlman e ki gen anpil eleman nitritif.
Depo Apre Siye nan Frizè:Yon fwa pwosesis siye a fini, fòk sele kannèj yo nan yon anbalaj ki byen fèmen pou anpeche yo absòbe imidite. Kontrèman ak kannèj fre ki bezwen refrijerasyon, kannèj ki friz-seche yo ka konsève pou yon peryòd tan pwolonje san yo pa bezwen konjele yo tout pandan y ap kenbe gwo valè nitrisyonèl yo.
Adaptabilite kannbèj friz-seche yo
Gen anpil pwodui ki baze sou kannèj ki disponib sou mache a, tankou bonbon kannèj ak sipleman kannèj, tou de yo byen renmen pou gou dous-asid inik yo ak benefis sante yo. Avansman nanseche rad kay ki konjelete elaji plis fason moun ka konsome kannèj. Lè yo ji epi filtre kannèj fre anvan yo mete yo nan yon seche rad ki konjele, yon moun ka pwodui poud kannèj, ki konsève eleman nitritif orijinal li yo. Poud sa a ka itilize nan bwason, kòm yon koloran natirèl pou gato, oswa menm kòm yon sipleman sante fonksyonèl. Menm jan an tou, ekstrè kannèj benefisye de pwosesis seche rad ki konjele a, prezève konpoze byoaktif esansyèl yo.
Lè yo itilize yon seche rad ki konjele, pwodwi seriz yo ka amelyore retansyon eleman nitritif yo, dire pi lontan, ak pi adaptabilite, sa ki fè yo yon chwa ki pi plis popilè pou tou de konsomatè yo ak manifaktirè yo.
Si w enterese nan nouMachin seche rad glaseoubyen si ou gen nenpòt kesyon, tanpri pa eziteKontakte nouAntanke yon manifakti pwofesyonèl machin seche rad frizè, nou ofri yon varyete espesifikasyon, tankou modèl pou kay, laboratwa, pilòt ak pwodiksyon. Kit ou bezwen ekipman pou itilizasyon lakay ou oswa ekipman endistriyèl pou gwo echèl, nou ka ba ou pwodwi ak sèvis ki gen pi bon kalite.
Dat piblikasyon: 21 Fevriye 2025
