Nan endistri a manje bèt kay, ze jònze gen lesitin, ki gen ladan inositol fosfolipid ki ede kenbe sante bèt kay fouri. Lè bèt kay manke inositol fosfolipid, fouri yo ka tonbe soti, vin mat, epi pèdi ekla li yo. Pa aplike friz-siye teknoloji lè l sèvi avèk yonze jònze friz seche rad, eu ze yo ka konsève pou peryòd pwolonje pandan y ap kenbe valè nitrisyonèl yo. Pwosesis sa a trè favorize pa tou de mèt bèt kay ak bèt kay sanble.
Pwosesis pou fè je ze friz-seche
1. Preparasyon ze
Kòmanse pa chwazi-wo kalite ze ak byen lave ak dezenfekte yo yo retire bakteri ak enpurte. Ak anpil atansyon krak ze yo ak separe eu yo soti nan blan yo. Etap sa a mande pou prekosyon kenbe eu yo entak. Altènativman, ze yo ka kwit premye anvan èkstraksyon eu yo. Sèvi ak jòn ze kri konsève pi wo valè nitrisyonèl ak retabli teksti ak gou pi bon apre reidratasyon. Sepandan, mezi ijyèn strik ak esterilizasyon yo nesesè pou preparasyon pou jònze kri. Kwit jòn ze sibi tretman chalè, elimine ajan patojèn ak diminye risk sekirite manje, fè yo plis apwopriye kòm manje bèt kay dirèk.
2. ze jònze pre-tretman
Yon fwa ze yo kwit te refwadi, ak anpil atansyon kale sou kokiy yo ak separe eu yo soti nan blan yo. Depi anpil jòn yo solidifye pandan kwit manje, yo pi fasil pou separe. Garanti anpil jòn yo rete entak amelyore rezilta yo friz-siye.
3. konjelasyon
Mete jòn yo trete pre-sou plato yo nan secheur la ze jònze jele. Altènativman, sèvi ak yon frizè ultra-ba tanperati a jele anpil jòn yo konplètman anvan friz-siye. Rapid konjelasyon ede kenbe koulè natirèl la ak eleman nitritif nan eu yo.
4. Vacuum friz-siye
Sechwa a ze jònze jele jisteman kontwole tanperati a ak presyon pandan pwosesis yo konjelasyon ak sublime, ki se etap ki pi enpòtan nan friz-siye. Anba yon anviwònman vakyòm, kontni dlo a nan tranzisyon yo jòn ki sòti dirèkteman nan glas nan vapè, efektivman retire imidite pandan y ap konsève valè nitrisyonèl ak koulè natirèl. Pwosesis sa a rive nan tanperati ki ba yo anpeche eleman nitritif pèt akòz chalè. Dire a friz-siye depann sou epesè a ak kantite eu yo.
5. anbalaj ak depo
Apre friz-siye, eu yo ze vin lejè ak frajil. Yo ta dwe portioned ak sele nan anbalaj byen fèmen pou anpeche imidite ak ekspoze lè, kidonk pwolonje lavi etajè.
Atravè aplikasyon an nan teknoloji friz-siye, jele-seche jòn ze yo te vin yon "zetwal" pwodwi nan manje bèt kay. Teknik syantifik friz-siye asire maksimòm retansyon eleman nitritif pandan y ap pèmèt depo alontèm. Seche rad ze jònze a jwe yon wòl enpòtan anpil nan kenbe bon jan kalite pwodwi ak estabilite, fè jele-seche jòn ze yon chwa nourisan ak pratik pou mèt bèt kay.
Si ou enterese nan nou anFriz seche radoswa gen nenpòt kesyon, tanpri, ezite Kontakte nou. Kòm yon manifakti pwofesyonèl nan machin seche rad friz, nou ofri yon varyete de espesifikasyon, ki gen ladan kay, laboratwa, pilòt, ak modèl pwodiksyon an. Si ou bezwen ekipman pou itilize lakay ou oswa pi gwo-echèl ekipman endistriyèl, nou ka bay ou ak pwodwi yo pi wo bon jan kalite ak sèvis yo.
Post tan: Feb-28-2025
