-
Solisyon kle an men pou MCT/ Trigliserid Chèn Mwayen
MTCse trigliserid chèn mwayen, ki natirèlman jwenn nan lwil palmis,Lwil Kokoyeak lòt manje, epi li se youn nan sous enpòtan grès dyetetik yo. MCTS tipik yo refere a trigliserid kaprilik satire oswa trigliserid kaprik satire oswa melanj satire.
MCT patikilyèman estab nan tanperati ki wo ak ba. MCT konsiste sèlman de asid gra satire, yo gen yon pwen konjelasyon ki ba, yo likid nan tanperati chanm, yo gen yon viskozite ki ba, yo pa gen odè e yo pa gen koulè. Konpare ak grès òdinè ak grès idwojèn, kontni asid gra ensatire nan MCT a trè ba, epi estabilite oksidasyon li pafè.
